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Spazio

A Spazio Lab nasceu em 2010 com um laboratório gastronômico e desde 2011 sua atividade principal é a maturação (Dry Aged) e um açougue gourmet, a Spazio Lab foi a precursora do processo de Dryaging no Brasil.

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Contato

Kit Burguer

Kit Burguer

  • 4 Burguers de 160g: Angus, Wagyu ou Dry Aged
  • Fatias de bacon Spazio Lab, defumados com chips de Jack Daniel’s
  • 4 fatias de queijo Spazio Lab, tipo American Cheese

Queijo

  • American Cheese: Queijo processado típico de hamburguerias americanas, produzido artesanalmente pela SpazioLab

Bacon Artesanal

  • Produzido pela Spaziolab após 14 dias de cura em sal de curas e especiarias, nalmente defumado com chip de Jack Daniel´s